L’élevage

Stabulations libres pour vaches laitières à cornes – Recommandations relatives aux dimensions et à l’aménagement

par Claudia Schneider (FiBL)

Publication : FiBL, 2022, 1ère édition
Fiche technique, 28 pages
ISBN 978-3-03736-447-5 ; DOI : 10.5281/zenodo.7053668
Numéro d’article : 1491

https://www.fibl.org/de/shop/1491-stabulations-libres-cornes

 

Résumé

Il est tout à fait possible de détenir avec succès les vaches laitières à cornes en stabulation libre, pourvu que les conditions de détention et les mesures de gestion tiennent véritablement compte du comportement spécifique de l’espèce bovine et qu’elles favorisent la sérénité au sein du troupeau doté d’une composition stable. La fiche technique résume les connaissances scientifiques actuelles et les expériences pratiques, et formule des recommandations concrètes relatives aux dimensions et à l’aménagement des étables afin d’offrir des conditions optimales pour détenir les vaches à cornes en stabulation libre. La publication se concentre principalement sur les expériences et les recommandations émanant de la Suisse, complétées par les directives sur l’agriculture biologique.

Stabulations libres pour vaches laitières à cornes

date de publication : 21 décembre 2022

Lait, qualité et cornes

par Dr J. Wohlers, Dr P. Stolz

Traduction d’un article de la revue Lebendige Erde, « The Importance of Cow-Individual Effects and Diet, Ambient Temperature, and Horn Status on Delayed Luminescence of Milk from Brown Swiss Dairy Cows », 20 juin 2022

Influence de l’alimentation et des cornes sur la qualité du lait de vache.

Avec l’aimable autorisation de l’auteur et de l’éditeur.
Traduction : Silvia Vannier-Faranec

Article Lebendige Erde 4-2022, traduit en francais

lait, corne

L’importance des cornes chez les vaches

par Gilles Weidmann (FIBL)

Cette brochure résume les connaissances de base et les observations d’agriculteurs biodynamiques et de chercheurs sur l’anatomie, la physiologie, la biologie de développement et la fonction des cornes de la vache. Les informations et illustrations offrent aux éleveurs de bovins une aide pour clarifier la question, si il est approprié de priver toutes les vaches de leurs cornes pour des raisons pratiques ou pas.

Dossier FIBL (2005)

Home field advantage of cattle manure

par Muhammad Imtiaz Rashid et al.

This experiment provides strong evidence for a home field advantage in production grasslands differing in fertilization history, showing that site-specific manure management affects the soil, as advanced by R. Steiner.
Cet article nous parait particulièrement intéressant car il semble confirmer d’un point de vue issu de recherches académiques récentes, une des affirmations de Steiner dans le Cours aux agriculteurs donné en 1924.
En effet, en développant l’idée de « l’analyse cosmique qualitative », selon laquelle l’animal peut générer par sa fumure une substance adaptée au lieu où il vit, Steiner établit l’un des fondements de la nécessité d’élever des animaux sur les fermes.
Cette étude qui montre que les matières issues du lieu sont mieux digérées et valorisées par les organismes du sol semble être une démonstration au moins sur le plan physique d’une telle affirmation. (V. Masson)

Link to the article

Résumé en français

date de publication : 1 février 2013